调节饮食均衡的五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物。
卢氏绿之源特产有限公司为了适应大城市对绿色食品和粗杂粮的需求，与当地农户一起共同打造卢氏豫品常绿粗杂粮绿色食品，由于公司选取的杂粮有玉米糁、绿豆、大豆、红豆 小米、八宝粥、红小豆 、黑米 ，这些杂粮均来自当地产区，都是经过人工精心培育的绿色产品。
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